烹飪 | 新鮮牛もつと大衆鉄板料理　五反田　炎丸酒場

◆漁民直送、市場直接採購！每日新鮮魚◆
- 時令生魚片
  ¥790(税込)
  1/10
  時令生魚片
  ¥790(税込)
- 烤鯖魚
  890日元(税込)
  直接從鳥取縣堺港發貨
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  烤鯖魚
  890日元(税込)
  直接從鳥取縣堺港發貨
◆燉牛肉◆
- 【招牌菜】100%純牛雜燉菜（內含所有食材）
  ¥790(税込)
  這款湯採用 100% 純牛雜製成，味道濃鬱鮮美，並以餐廳開業十多年來不斷改良的韓國味噌為底料。紅葡萄酒被用作一種秘密配料。所以沾著店裡新鮮出爐的蒜蓉吐司吃才那麼好吃。我們將使用岩手縣特產南部鐵器為您盛裝食物，這種鐵器能讓食物長時間保持新鮮。只用牛肉做的燉菜不多。
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  【招牌菜】100%純牛雜燉菜（內含所有食材）
  ¥790(税込)
  這款湯採用 100% 純牛雜製成，味道濃鬱鮮美，並以餐廳開業十多年來不斷改良的韓國味噌為底料。紅葡萄酒被用作一種秘密配料。所以沾著店裡新鮮出爐的蒜蓉吐司吃才那麼好吃。我們將使用岩手縣特產南部鐵器為您盛裝食物，這種鐵器能讓食物長時間保持新鮮。只用牛肉做的燉菜不多。
- 燉豆腐配蛋
  ¥650(税込)
  *價格為每道菜品的價格。
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  燉豆腐配蛋
  ¥650(税込)
  *價格為每道菜品的價格。
- 蒜蓉吐司（1片）非常適合搭配燉菜
  90日元(税込)
  法國麵包塗上自製蒜蓉奶油。沾著燉菜吃很棒，直接吃也很好吃，有些人還喜歡搭配○○一起吃…這瓶酒就能一舉三得！！！
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  蒜蓉吐司（1片）非常適合搭配燉菜
  90日元(税込)
  法國麵包塗上自製蒜蓉奶油。沾著燉菜吃很棒，直接吃也很好吃，有些人還喜歡搭配○○一起吃…這瓶酒就能一舉三得！！！
- 燉
  600日元(税込)
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  燉
  600日元(税込)
◆傳統炸雞◆
- 傳統炸雞腿（3塊）
  390日元(税込)
  出現在有吉松子的《Karisome Tengoku》節目中！炸雞採用自餐廳開業以來從未改變的配方製作而成。
  種類を見る
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  傳統炸雞腿（3塊）
  390日元(税込)
  出現在有吉松子的《Karisome Tengoku》節目中！炸雞採用自餐廳開業以來從未改變的配方製作而成。
  
  5件
  590日元(税込)
  8片
  ¥790(税込)
- 宮崎南蠻風味炸雞腿
  590日元(税込)
  本丸的招牌南蠻雞，淋上大量自製塔塔醬。
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  宮崎南蠻風味炸雞腿
  590日元(税込)
  本丸的招牌南蠻雞，淋上大量自製塔塔醬。
- 炸雞腿佐白蘿蔔絲和柚子醋（3塊）
  490日元(税込)
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  炸雞腿佐白蘿蔔絲和柚子醋（3塊）
  490日元(税込)
  
  5件
  590日元(税込)
  8片
  840日元(税込)
- 超過20種炸雞！
  539日元(税込)
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  超過20種炸雞！
  539日元(税込)
◆火鍋以味道為傲◆
- 和牛內臟鍋
  1890日元(税込)
  [1] 只選用和牛小腸，不含其他內臟！ [2] 獨特的味噌底料！五種味噌的獨特混合（白味噌、韓國辣醬味噌、豆瓣醬味噌、南面醬味噌，以及秘製味噌）。 [3] 秘製配料是紅薯燒酒，就像居酒屋裡用的一樣！軟糯彈牙的小腸，令人欲罷不能！
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  和牛內臟鍋
  1890日元(税込)
  [1] 只選用和牛小腸，不含其他內臟！ [2] 獨特的味噌底料！五種味噌的獨特混合（白味噌、韓國辣醬味噌、豆瓣醬味噌、南面醬味噌，以及秘製味噌）。 [3] 秘製配料是紅薯燒酒，就像居酒屋裡用的一樣！軟糯彈牙的小腸，令人欲罷不能！
◆自製肉味o◆
- 味噌肉和什錦蔬菜
  890日元(税込)
  本丸餐廳的自製肉味噌自餐廳創立以來就一直傳承至今。它散發著韭菜、大蒜和芝麻油的濃郁香氣，而特製味噌是其美味的關鍵。絕佳沾醬！！
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  味噌肉和什錦蔬菜
  890日元(税込)
  本丸餐廳的自製肉味噌自餐廳創立以來就一直傳承至今。它散發著韭菜、大蒜和芝麻油的濃郁香氣，而特製味噌是其美味的關鍵。絕佳沾醬！！
- 小黃瓜肉味噌 / 高麗菜肉味噌 / 青椒肉味噌 / 番茄肉味噌
  390日元(税込)
  *價格為每道菜品的價格。
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  小黃瓜肉味噌 / 高麗菜肉味噌 / 青椒肉味噌 / 番茄肉味噌
  390日元(税込)
  *價格為每道菜品的價格。
◆瓶裝土豆沙拉◆
- 酒吧的瓶裝馬鈴薯沙拉（含鹽辛）
  ¥520(税込)
  這道菜在深夜電視節目中榮獲「喜劇演員評選的居酒屋小吃」類別第一名。將清淡的馬鈴薯沙拉與加入柚子的鹹魚一起食用，即可將其變成一道美味的小吃。
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  酒吧的瓶裝馬鈴薯沙拉（含鹽辛）
  ¥520(税込)
  這道菜在深夜電視節目中榮獲「喜劇演員評選的居酒屋小吃」類別第一名。將清淡的馬鈴薯沙拉與加入柚子的鹹魚一起食用，即可將其變成一道美味的小吃。
- 肉味噌馬鈴薯沙拉
  ¥520(税込)
  這是繼「蒜蓉吐司」之後第二受歡迎的菜色。出貨速度驚人。品嚐我們精心製作的自製馬鈴薯沙拉，搭配我們傳統的味噌肉醬。它的瓶子很可愛，所以顧客經常把它發佈到 Instagram 上。
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  肉味噌馬鈴薯沙拉
  ¥520(税込)
  這是繼「蒜蓉吐司」之後第二受歡迎的菜色。出貨速度驚人。品嚐我們精心製作的自製馬鈴薯沙拉，搭配我們傳統的味噌肉醬。它的瓶子很可愛，所以顧客經常把它發佈到 Instagram 上。
- 土豆沙拉
  490日元(税込)
  全部手工製作。它有濃鬱的馬鈴薯泥味，秘訣在於使用了全麥芥末。
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  土豆沙拉
  490日元(税込)
  全部手工製作。它有濃鬱的馬鈴薯泥味，秘訣在於使用了全麥芥末。
◆馬肉料理◆
- 紅肉蜇
  1200日元(税込)
  1/10
  紅肉蜇
  1200日元(税込)
- Cherry Yukke
  990日元(税込)
  一旦打碎蛋黃，你就會被馬肉的醇香所吸引！
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  Cherry Yukke
  990日元(税込)
  一旦打碎蛋黃，你就會被馬肉的醇香所吸引！
- 蔥鹽yukhoe
  990日元(税込)
  用瘦馬肉製成的Yukhoe。鹽醬和蔥的結合使得這道菜即使對於那些不喜歡馬肉的人來說也很容易吃。
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  蔥鹽yukhoe
  990日元(税込)
  用瘦馬肉製成的Yukhoe。鹽醬和蔥的結合使得這道菜即使對於那些不喜歡馬肉的人來說也很容易吃。
◆開胃菜◆
- 自私的豆芽拌菜
  390日元(税込)
  本丸風味豆芽拌菜♪ 最大的特色是尺寸選擇多！普通裝、大裝、特大裝，價格都一樣！
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  自私的豆芽拌菜
  390日元(税込)
  本丸風味豆芽拌菜♪ 最大的特色是尺寸選擇多！普通裝、大裝、特大裝，價格都一樣！
- Changeja直接從大阪鶴橋出貨
  550日元(税込)
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  Changeja直接從大阪鶴橋出貨
  550日元(税込)
- 鹽漬海帶白菜
  390日元(税込)
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  鹽漬海帶白菜
  390日元(税込)
- 鯊魚軟骨梅子晶體
  550日元(税込)
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  鯊魚軟骨梅子晶體
  550日元(税込)
- 紫蘇黃瓜鹽醬
  350日元(税込)
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  紫蘇黃瓜鹽醬
  350日元(税込)
- 結冰蛋糕奶油芝士
  590日元(税込)
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  結冰蛋糕奶油芝士
  590日元(税込)
- 雞皮和蔥花配柚子醋
  550日元(税込)
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  雞皮和蔥花配柚子醋
  550日元(税込)
◆沙拉◆
- 市中心蒙哈沙拉
  600日元(税込)
  文字燒居然做成了沙拉！！！一大堆切絲高麗菜、醃薑、天婦羅碎和海星…這真的太讓人上癮了！！
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  市中心蒙哈沙拉
  600日元(税込)
  文字燒居然做成了沙拉！！！一大堆切絲高麗菜、醃薑、天婦羅碎和海星…這真的太讓人上癮了！！
- 凱薩沙拉配整顆西紅柿
  ¥690(税込)
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  凱薩沙拉配整顆西紅柿
  ¥690(税込)
- 日式蝦仁豆腐沙拉
  ¥650(税込)
  1/10
  日式蝦仁豆腐沙拉
  ¥650(税込)
◆寶石◆
- 美味！紅燒雞肝
  590日元(税込)
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  美味！紅燒雞肝
  590日元(税込)
◆湯平燒◆
- 天竺平燒全包
  890日元(税込)
  天竺平燒上面鋪滿了起司、蔥花和美味的辣泡菜，非常奢華。非常管飽！非常適合餓肚子的人♪
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  天竺平燒全包
  890日元(税込)
  天竺平燒上面鋪滿了起司、蔥花和美味的辣泡菜，非常奢華。非常管飽！非常適合餓肚子的人♪
- 起司天竺平燒
  590日元(税込)
  這是所有豚平燒菜餚中最受歡迎的。你一定會愛上那融化的起司！
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  起司天竺平燒
  590日元(税込)
  這是所有豚平燒菜餚中最受歡迎的。你一定會愛上那融化的起司！
- 蔥豚平燒
  590日元(税込)
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  蔥豚平燒
  590日元(税込)
- Tonpei烤
  490日元(税込)
  鮮嫩多汁的五花肉裹上蓬鬆的溏心蛋！趁熱享用。
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  Tonpei烤
  490日元(税込)
  鮮嫩多汁的五花肉裹上蓬鬆的溏心蛋！趁熱享用。
◆炒◆
- 鳳尾魚土豆飛
  590日元(税込)
  1/10
  鳳尾魚土豆飛
  590日元(税込)
- 脆薯條
  490日元(税込)
  種類を見る
  1/10
  脆薯條
  490日元(税込)
  
  超級土豆蠅
  ¥790(税込)
- 炸茄子配白蘿蔔絲和柚子醋
  490日元(税込)
  1/10
  炸茄子配白蘿蔔絲和柚子醋
  490日元(税込)
- 卡門培爾奶酪奶酪薯條
  ¥690(税込)
  1/10
  卡門培爾奶酪奶酪薯條
  ¥690(税込)
- Chikuwa Isobe油炸
  490日元(税込)
  1/10
  Chikuwa Isobe油炸
  490日元(税込)
- 大炸竹莢魚
  390日元(税込)
  1/10
  大炸竹莢魚
  390日元(税込)
◆鐵板◆
- 大阪風味烤魷魚
  550日元(税込)
  在以麵粉製品聞名的大阪，烤魷魚的做法是將切碎的魷魚與雞蛋、麵粉和水混合，然後進行燒烤。醬汁和蛋黃醬是必備的！你應該先嚐嚐！！
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  大阪風味烤魷魚
  550日元(税込)
  在以麵粉製品聞名的大阪，烤魷魚的做法是將切碎的魷魚與雞蛋、麵粉和水混合，然後進行燒烤。醬汁和蛋黃醬是必備的！你應該先嚐嚐！！
- Dashimaki Tamago（薄荷奶酪/ Shirasu蔥/納豆蔥）
  590日元(税込)
  *價格是每個菜單的價格。
  1/10
  Dashimaki Tamago（薄荷奶酪/ Shirasu蔥/納豆蔥）
  590日元(税込)
  *價格是每個菜單的價格。
- 內臟和捲心菜配蔥和鹽
  1309日圓(税込)
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  內臟和捲心菜配蔥和鹽
  1309日圓(税込)
- 鐵板燒毛豆
  390日元(税込)
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  鐵板燒毛豆
  390日元(税込)
- 加里巴塔烤毛豆
  490日元(税込)
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  加里巴塔烤毛豆
  490日元(税込)
- 韭菜球
  490日元(税込)
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  韭菜球
  490日元(税込)
◆鐵板炒麵由特厚麵條製成◆
- 炒麵（醬/鹽）
  ¥690(税込)
  1/10
  炒麵（醬/鹽）
  ¥690(税込)
- 蔥花蛋黃醬炒麵（醬汁或鹽）
  890日元(税込)
  1/10
  蔥花蛋黃醬炒麵（醬汁或鹽）
  890日元(税込)
- 那不勒斯炒麵
  890日元(税込)
  1/10
  那不勒斯炒麵
  890日元(税込)
- 美味的香辣辣椒炒麵
  890日元(税込)
  【日式和義式料理的融合】辣椒炒麵☆全新炒麵2號。麵條在高溫鐵板上一次煮熟，因此口感勁道，可以長時間食用。
  1/10
  美味的香辣辣椒炒麵
  890日元(税込)
  【日式和義式料理的融合】辣椒炒麵☆全新炒麵2號。麵條在高溫鐵板上一次煮熟，因此口感勁道，可以長時間食用。
◆東西◆
- 老式炒飯
  ¥690(税込)
  一款全新的經典餐後甜點！令人懷舊、人人都喜愛的口味，卻有著出乎意料的清爽口感！
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  老式炒飯
  ¥690(税込)
  一款全新的經典餐後甜點！令人懷舊、人人都喜愛的口味，卻有著出乎意料的清爽口感！
◆甜蜜◆
- 法式吐司
  ¥790(税込)
  我們在店裡製作。回頭客絡繹不絕！
  1/10
  法式吐司
  ¥790(税込)
  我們在店裡製作。回頭客絡繹不絕！
- 軟糖巧克力
  ¥690(税込)
  本店新鮮烘焙。外酥裡嫩…這一定會成為 Enmaru Sakaba Gotanda 的一道新的招牌甜點！
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  軟糖巧克力
  ¥690(税込)
  本店新鮮烘焙。外酥裡嫩…這一定會成為 Enmaru Sakaba Gotanda 的一道新的招牌甜點！
- 香草冰淇淋，配紅糖和豆粉
  490日元(税込)
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  香草冰淇淋，配紅糖和豆粉
  490日元(税込)

◆漁民直送、市場直接採購！每日新鮮魚◆

時令生魚片

烤鯖魚

◆燉牛肉◆

【招牌菜】100%純牛雜燉菜（內含所有食材）

燉豆腐配蛋

蒜蓉吐司（1片）非常適合搭配燉菜

燉

◆傳統炸雞◆

傳統炸雞腿（3塊）

5件

8片

宮崎南蠻風味炸雞腿

炸雞腿佐白蘿蔔絲和柚子醋（3塊）

5件

8片

超過20種炸雞！

◆火鍋以味道為傲◆

和牛內臟鍋

◆自製肉味o◆

味噌肉和什錦蔬菜

小黃瓜肉味噌 / 高麗菜肉味噌 / 青椒肉味噌 / 番茄肉味噌

◆瓶裝土豆沙拉◆

酒吧的瓶裝馬鈴薯沙拉（含鹽辛）

肉味噌馬鈴薯沙拉

土豆沙拉

◆馬肉料理◆

紅肉蜇

Cherry Yukke

蔥鹽yukhoe

◆開胃菜◆

自私的豆芽拌菜

Changeja直接從大阪鶴橋出貨

鹽漬海帶白菜

鯊魚軟骨梅子晶體

紫蘇黃瓜鹽醬

結冰蛋糕奶油芝士

雞皮和蔥花配柚子醋

◆沙拉◆

市中心蒙哈沙拉

凱薩沙拉配整顆西紅柿

日式蝦仁豆腐沙拉

◆寶石◆

美味！紅燒雞肝

◆湯平燒◆

天竺平燒全包

起司天竺平燒

蔥豚平燒

Tonpei烤

◆炒◆

鳳尾魚土豆飛

脆薯條

超級土豆蠅

炸茄子配白蘿蔔絲和柚子醋

卡門培爾奶酪奶酪薯條

Chikuwa Isobe油炸

大炸竹莢魚

◆鐵板◆

大阪風味烤魷魚

Dashimaki Tamago（薄荷奶酪/ Shirasu蔥/納豆蔥）

內臟和捲心菜配蔥和鹽

鐵板燒毛豆

加里巴塔烤毛豆

韭菜球

◆鐵板炒麵由特厚麵條製成◆

炒麵（醬/鹽）

蔥花蛋黃醬炒麵（醬汁或鹽）

那不勒斯炒麵

美味的香辣辣椒炒麵

◆東西◆

老式炒飯

◆甜蜜◆

法式吐司

軟糖巧克力

香草冰淇淋，配紅糖和豆粉